▷ Ponad 1001 przepisów na zdrowe przekąski i pomysły na jedzenie bez poczucia winy

Pod koniec pracowitego i pracowitego dnia, w którym ledwie mieliśmy okazję coś przekąsić, wielu z nas umiera z głodu. Po powrocie do domu pędzimy do lodówki lub kredensu, żeby wgryźć się w maleńkie ciasteczko, które szybko staje się całym pudełkiem i to jeszcze przed zjedzeniem obiadu. Zły nawyk, który jest naprawdę rozpowszechniony i często powoduje przyrost masy ciała, a nawet niektóre problemy zdrowotne. Jednak zdrowa i satysfakcjonująca przekąska może położyć kres podjadaniu i na zawsze zmienić Twoje nawyki żywieniowe! Ten artykuł ma więc na celu przedstawienie wielu pomysłów na małe przekąski do spożycia po południu, abyś nie był już głodny w nocy.

Kilka pomysłów na zdrową i szybką przekąskę jednocześnie

Bezglutenowe ciasteczka z ciecierzycy

Potrzebne składniki:

3 duże jajka
425 g odsączonej ciecierzycy
1/4 szklanki syropu klonowego
3 łyżki rozpuszczonego oleju kokosowego
1/2 łyżeczki ekstraktu z migdałów lub wanilii
1/3 szklanki niesłodzonego kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki soli
2 łyżki mini chipsów czekoladowych bez laktozy

Przepis na podwójne czekoladowe brownie bez wyrzutów sumienia

Przygotowanie:

Rozgrzej piekarnik do 180º C i przykryj blachę o wymiarach 13 × 23 cm papierem do pieczenia.
Umieść wszystkie składniki oprócz ciecierzycy w blenderze i mieszaj z dużą prędkością, aż się zmiksują. Zeskrob boki i ponownie wymieszaj.
Ciasto przenieść na blachę do pieczenia i dobrze rozprowadzić, aby uzyskać warstwę o jednakowej grubości.
Piec w temperaturze 180º C lub do wyschnięcia wykałaczki.
Wyjmij z piekarnika i pozwól ciastkom ostygnąć na blasze do pieczenia.
Posyp kawałkami czekolady, następnie pokrój na 8 plasterków i podawaj.

Zdrowa i apetyczna przekąska - marzenie osoby na diecie

Babeczki jagodowe bez cukru

Potrzebne składniki:

1 szklanka + 1, 2 łyżki płatków owsianych
1 szklanka mąki migdałowej
1/4 łyżeczki soli
3/4 łyżeczki sody oczyszczonej
2 jajka, ubite
1/3 szklanki syropu klonowego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1/2 szklanki niesłodzonego mleka migdałowego
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka octu jabłkowego
1 szklanka świeżych lub mrożonych jagód

Potrzebne składniki

Przygotowanie:

Rozgrzej piekarnik do 180º C. Następnie włóż foremki do babeczek do każdej z foremek na muffinki i napełnij je.
W misce wymieszaj płatki owsiane, mąkę migdałową, sól i sodę oczyszczoną, zachowując dwie łyżki płatków owsianych na później.
W innej misce wymieszaj płynne składniki tj. Jajka, syrop klonowy, wanilię, mleko migdałowe, oliwę z oliwek i ocet jabłkowy do aby uzyskać lekką i jednorodną konsystencję.
Dodaj suche składniki do płynnej mieszanki i dobrze wymieszaj.
Jagody przełożyć do małej miski i wymieszać z 2 łyżkami mąki. Następnie ostrożnie włóż jagody do ciasta muffinowego.
Wlej mieszaninę do pudełek, wypełniając 3/4 pojemnika.
Piec w temperaturze 180º C przez 25-30 minut lub do wyschnięcia wykałaczki.
Wyjmij z piekarnika i odstaw na około dziesięć minut do ostygnięcia formy. Następnie wyjmij z patelni i ostudź dalej na kratce.

Dobrze wymieszaj wszystkie składniki

Ciasto podzielić na foremkę na muffinki

Piecz i ciesz się! Nazwa nazwa !

Przepis na zdrowy chleb bananowy

Potrzebne składniki:

1/2 szklanki mąki razowej i trochę więcej na chipsy czekoladowe
3/4 łyżeczki sody oczyszczonej
3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
3 średniej wielkości banany
2 duże jajka (temperatura pokojowa)
1/2 szklanki syropu klonowego
1/4 szklanki jogurtu naturalnego
4 łyżeczki rozpuszczonego oleju kokosowego
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
1/2 szklanki prażonych orzechów pekan
1/2 filiżanki kawałków czekolady
2 banany pokrojone w plasterki

Chleb bananowy i chipsy czekoladowe to zdrowa przekąska bez cukru i glutenu

Przygotowanie:

Rozgrzej piekarnik do 180º C i przysmaż formę do pieczenia (13 × 23 cm).
W średniej misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia i sól.
W osobnej misce rozgnieć banany i wymieszaj z jajami, aż będą gładkie. Dodać syrop klonowy, jogurt, olej i wanilię. Dobrze wymieszaj.
Przełóż pekany i chipsy czekoladowe do małej miski z łyżką (łyżką) mąki. Mieszaj, aż czekolada i pekan będą pokryte.
Wlej płyny do mąki i dobrze wymieszaj. Następnie dodaj chipsy czekoladowe i orzechy pekan.
Przełóż ciasto na bochenek i ułóż plasterki banana wzdłuż na środku bochenka.
Piecz przez 55-60 minut lub do wyschnięcia wykałaczki.
Pozostaw do ostygnięcia na około 20 minut, a następnie przesuń nóż wokół formy, aby oderwać chleb od ścianek formy. Ostudź całkowicie na kratce.

Przepis na chleb inny niż wszystkie

5 prostych składników ciasteczek z masłem orzechowym

Potrzebne składniki:

1 wegańskie jajko (1 łyżka zmielonych nasion lnu + 3 łyżki wody)
1/2 szklanki kremowego masła orzechowego
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
1/4 szklanki syropu klonowego
1/3 szklanki mąki migdałowej
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

Przepis na zdrowe ciasteczka, którymi można się cieszyć podczas przerwy kawowej

Przygotowanie:

W średniej wielkości misce namocz zmielone nasiona lnu w wodzie i wstaw do lodówki na około dziesięć minut, aby spęczniały.
Po dziesięciu minutach dodaj masło orzechowe, syrop klonowy, mąkę migdałową i sodę oczyszczoną do wegańskiego jajka i dobrze wymieszaj. Otrzymane ciasto miałoby miękką konsystencję. Wstaw do lodówki na około dwadzieścia minut, aż piekarnik się nagrzeje.
Rozgrzej piekarnik do 180º C i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
Około piętnaście minut później uformuj kulki (po jednej łyżce) w cieście i ułóż na blasze do pieczenia. Ściśnij lekko dłońmi, aby spłaszczyć.
Gotuj przez 10 do 12 minut.
Wyjmij z piekarnika i pozostaw na około 10 minut do ostygnięcia na blasze do pieczenia, a następnie przenieś na ruszcie, aż całkowicie ostygnie.

Opcjonalnie: dodaj różne dodatki - czekoladę, dżem z precelków lub inne.

Wyglądają na bardzo chciwych, prawda?

Pudding z nasion chia

Potrzebne składniki:

2 łyżeczki proszku kakaowego
2 łyżeczki syropu klonowego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 szklanka mleka bez laktozy
1/4 szklanki nasion chia
maliny, wiórki czekoladowe lub orzechy do dekoracji

Zdrowa przekąska lub wegański deser - ten mus może mieć jedno i drugie

Przygotowanie:

W średniej misce wymieszaj kakao, syrop klonowy, ekstrakt waniliowy, mleko bez laktozy i nasiona chia. Pokonaj, aż dobrze się połączy.
Pozostaw mieszaninę w temperaturze pokojowej na około 10 minut, aż do uzyskania galaretowatej konsystencji. Po 15 minutach ponownie pobij.
Miskę przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na około 4 godziny.
Wyjmij z lodówki i podawaj w małych miseczkach. Udekoruj ulubioną polewą - wiórkami czekoladowymi, orzechami, owocami itp.

Mus czekoladowy jako uzupełnienie zbilansowanego menu

Batony proteinowe z masłem orzechowym i kawałkami czekolady

Potrzebne składniki:

1/2 szklanki migdałów
1/2 szklanki orzechów pekan
2 szklanki płatków owsianych
1/8 szklanki kawałków czekolady
1 szklanka daktyli
1/4 szklanki masła orzechowego

Niezbędne składniki …

Przygotowanie:

Wymieszaj suche składniki (migdały, orzechy pekan, płatki owsiane i chipsy czekoladowe) w misce i odstaw na bok.
Daktyle moczyć w wodzie na około 5 minut. Następnie włożyć do blendera z masłem orzechowym i puree.
Wymieszaj suche składniki z puree z orzechów arachidowych i daktyli i dobrze wymieszaj szpatułką.
Nasmaruj blachę do pieczenia, a następnie przykryj papierem do pieczenia. Przetransportuj mieszaninę na blachę do pieczenia i dociśnij, aby mocno się osadziła.
Wstaw do lodówki na 3 godziny lub do stwardnienia.
Na koniec pokrój na 6 batonów.