▷ Ponad 1001 zdrowych, ketogenicznych i pysznych pomysłów i przepisów na śniadanie

Dieta ketogeniczna, król obecnie diet odchudzających, nie przestaje zasilać sieci i portali społecznościowych nowymi i nowymi przepisami, które są jednak bardzo podobne. Niskie spożycie węglowodanów na korzyść spożycia klarownych (szczególnie dobrych tłuszczów) w dużych ilościach. Zasada jest prosta, a jednak wielu z nas zawsze zadaje sobie pytanie, co jeść na diecie ketonowej, aby schudnąć. Spośród tych wysokotłuszczowych posiłków prawdopodobnie śniadanie ketogenne jest najbardziej dotknięte brakiem różnorodności przepisów. Aby Ci pomóc, zapraszamy Cię do znalezienia naszych pomysłów na śniadanie keto, które wykraczają poza zwykłą jajecznicę.

Piramida żywieniowa diety ketogenicznej czyli co jeść na diecie ketogenicznej

Cytrynowe ciasteczka dla Twojego ketogenicznego menu

Potrzebne składniki:

1 jajko
1/4 szklanki oleju kokosowego
1/4 szklanki soku z cytryny
1 łyżka skórki z cytryny
1/4 szklanki erytrytolu
1 szklanka mąki migdałowej
3 łyżki mąki kokosowej
1/2 łyżki proszku do pieczenia

Składniki potrzebne do zrobienia tych świeżych ciasteczek keto o smaku cytryny

Przygotowanie:

W misce rozbij jajko i dodaj 1/4 szklanki oleju kokosowego, a następnie 1/4 szklanki soku z cytryny. Śmigać.
Kontynuuj dodając 1/4 szklanki erytrytolu i skórkę z cytryny. Wymieszać.
Teraz dodaj mąkę migdałową i kokosową, a także proszek do pieczenia. Wstaw do lodówki na 15/20 minut. Piecz przez 15 minut w temperaturze 180 ° C.
Ostudzić trochę, a następnie przetransportować na stojaku, aż całkowicie ostygnie. Udekoruj ulubionym kremem do ciasta i posyp skórką z cytryny.

Rozbijanie jajka

Dodaj olej kokosowy i sok z cytryny

Dodaj substytut cukru

… i radość

Włącz oba rodzaje mąki

Mieszać

Kształt

Udekorować

Cytrynowy przepis na kruche ciasto do ketogenicznego menu

Pikantne Jajko, Prosciutto i Muffinki Cukinowe Przepis na Twoje Ketogeniczne, Wysokobiałkowe Śniadanie

Potrzebne składniki:

1 łyżka oliwy z oliwek
1/2 drobno posiekanej cebuli
3 ząbki czosnku
1 papryka, pokrojona w kostkę
1 szklanka grubo posiekanego młodego szpinaku
1/4 szklanki grubo posiekanej świeżej pietruszki
8 dużych jajek
1/4 szklanki mleka kokosowego lub innego mleka roślinnego
sól i pieprz
2 małe cukinie, pokrojone w cienkie plasterki
12 plastrów prosciutto
oliwa z oliwek do utuczenia patelni na muffinki

Przepis niskowęglowodanowy z cukinią - spojrzenie letnich warzyw

Przygotowanie:

Rozgrzej piekarnik do 180ºC.
Rozgrzej oliwę na patelni na średnim ogniu i smaż cebulę i czosnek przez około minutę. Dodaj paprykę, szpinak i natkę pietruszki i gotuj przez kolejne 2 minuty, aż szpinak się opróżni.
W misce wymieszaj jajka, mleko kokosowe, pieprz i sól. Gdy warzywa będą już ugotowane, wrzuć je do miski wraz z cukinią i wymieszaj.
Nasmaruj patelnię na muffinki i wyłóż dno każdej komory plasterkiem prosciutto.
Wypełnij masę jajeczną po brzegi i gotuj przez około 20 minut.

Oto jak zrobić te pyszne, pikantne babeczki

Przepis na naleśniki bezglutenowe - ketogeniczne śniadanie bez cukru

Potrzebne składniki:

2 duże jajka
1/3 szklanki mleka kokosowego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 1/4 szklanki mąki migdałowej
1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
szczypta soli
masło lub olej kokosowy do utuczenia patelni
Opcjonalnie: 3/4 szklanki jagód i 1/4 szklanki kawałków czekolady

Super łatwy przepis Keto na ciasto naleśnikowe

Przygotowanie:

W odpowiednio dużej misce ubij jajka, dodaj mleko kokosowe, wanilię i wymieszaj.
Następnie dodaj mąkę migdałową, sodę oczyszczoną i szczyptę soli. Wszystko dobrze wymieszaj.
Podgrzej patelnię na średnim ogniu i utucz. Wlej około 1/4 szklanki ciasta naleśnikowego i gotuj, aż na powierzchni pojawią się bąbelki, a rogi będą złote.
Odwróć i gotuj z drugiej strony przez około dwie minuty lub do złotego koloru.
Powtórz z resztą ciasta. Powinieneś dostać 3 porcje po 2 naleśniki każda. Podawaj z ulubioną polewą.

Nazwa nazwa !

Ciasto naleśnikowe dla smakoszy diety ketogenicznej

Potrzebne składniki:

Na naleśniki

1/4 szklanki mąki migdałowej
60 g serka śmietankowego
2 duże jajka
2 łyżki Twojego ulubionego substytutu cukru białego
kropla mleka sojowego
2 łyżki masła

Do farszu i polewy

100 ml śmietanki kremówki
1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
Twój ulubiony substytut cukru białego
6 średnich truskawek

Bezglutenowe śniadanie w formie ciasta, które zachwyci kubki smakowe całej rodziny

Przygotowanie:

Najpierw przygotuj ciasto naleśnikowe, mieszając w blenderze jajka z mąką migdałową, twarogiem i substytutem cukru. Pracuj, a następnie dodaj kroplę mleka sojowego i ponownie wymieszaj, aż konsystencja będzie gładka. W razie potrzeby dodaj więcej mleka.
Dodaj niewielką ilość masła na dno patelni rozgrzanej na średnim ogniu. Wsyp dwie łyżki ciasta do środka i dobrze rozprowadź na dnie patelni, aż uzyskasz cienką i równą warstwę.
Niech naleśnik gotuje się, aż jego brzeg będzie złoty. Następnie odwróć się i gotuj po drugiej stronie. Wyjmij patelnię i odstaw na bok. Kontynuuj w ten sposób z resztą ciasta. Na koniec powinieneś mieć około 6 naleśników. Odłóż na bok, aby ostudzić każdą z nich.
Śmietanę na naleśnik należy jednak przygotować, mieszając w blenderze śmietanę ciężką, ekstrakt waniliowy i substytut cukru.
Ułóż schłodzone naleśniki jeden na drugim, weź nóż i podziel stos na pół. Ułóż dwie połówki jedna na drugiej, tworząc duże półkole naleśnikowe.
Połóż pół naleśnika na talerzu, przykryj kremem, a następnie ułóż kolejne półkola naleśnika na wierzchu i tak dalej, aż wszystkie naleśniki pokryją się śmietaną. Odstawiamy do lodówki na około godzinę.
Na koniec wyjmij z lodówki i udekoruj śmietaną i truskawkami. Pokrój na kawałki i podawaj.

Przepis na babeczki jagodowe jako ketogeniczna przekąska lub śniadanie

Potrzebne składniki:

1 szklanka mąki migdałowej
1/3 szklanki mąki kokosowej
2-3 łyżki substytutu białego cukru
1/4 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki gumy ksantanowej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 szklanki masła
2 jajka
1/2 szklanki jagód

Ketogeniczny przepis, który również wygląda bardzo apetycznie

Przygotowanie:

Rozgrzej piekarnik do 180º C. Wyłóż blachę papierem do pieczenia lub nasmaruj ją tłuszczem.
W wystarczająco dużej misce dobrze wymieszaj wszystkie suche składniki, upewniając się, że wszystkie kawałki mąki migdałowej są rozbite.
Opuszkami palców, blenderem do ciasta lub grzbietem widelca dodaj masło do suchych składników, aż uzyskasz okruchy.
W małej misce ubij jajka, aby rozbić żółtka i białka. Dodaj jajka do suchych składników i mieszaj szpatułką do uzyskania jednorodnej masy. Ostrożnie dodaj jagody.
Czystymi rękami wylej ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Rozwałkuj w kółko o grubości około 2,5 cm. Za pomocą noża pokrój ciasto na 6 części, które oddzielą się trochę, aby mogły się zaciągnąć.
Gotuj przez 13-15 minut, aż lekko się zrumienią.

Domowy przepis na Granola Keto - idealne śniadanie dla lekkozjadaczy

Potrzebne składniki:

3 łyżki nasion chia
3/4 szklanki nasion słonecznika
1/2 szklanki nasion dyni
1/3 szklanki + 1 łyżka migdałów
3/4 szklanki orzechów brazylijskich
1/3 szklanki orzechów laskowych
3/8 szklanki orzechów pekan
4 łyżki prażonych wiórków kokosowych
4 łyżki ziaren kakaowych
1 łyżeczka cynamonu
1/4 szklanki oleju kokosowego
3 łyżki proszku kakaowego
1/4 szklanki wody

Domowa muesli do podania na mleku lub jogurcie

Przygotowanie:

Umieść nasiona chia w blenderze i miksuj, aż zmielą się na proszek. Następnie dodaj pestki dyni, pestki słonecznika, migdały, orzechy brazylijskie, laskowe i pekan. Kilka razy wymieszaj, aby orzechy rozgnieść. Następnie dodaj prażone wiórki kokosowe, ziarna kakaowe, cynamon, szczyptę soli i wszystko mieszaj do połączenia. Rozgrzej piekarnik do 180 ° C.
Przełóż mieszaninę nasion i orzechów w misce, aw innej oddzielnej misce wymieszaj masło kokosowe z kakao. Powstałą mieszaninę wylej na granolę i dodaj wodę. Dobrze wymieszaj szpatułką. Rozłóż granolę na blasze do pieczenia i piecz przez 15-20 minut w 180 ° C, kilkakrotnie mieszając.
Granolę wyjmij i ostudź przed włożeniem do dużego słoika na okres do miesiąca. Podawaj z jogurtem lub mlekiem.

Bezglutenowa pizza na śniadanie bez cukru i bez poczucia winy

Potrzebne składniki:

Na ciasto do pizzy

1 1/2 szklanki sera mozzarella
3 łyżki serka śmietankowego
1 duże jajko
3/4 szklanki mąki migdałowej
1 łyżeczka czosnku w proszku
1 łyżeczka cebuli w proszku
1 łyżeczka mieszanych włoskich ziół
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu

na sos

1/2 szklanki śmietanki kremówki
1/2 szklanki startego parmezanu
3 ząbki czosnku
sól i pieprz
1/2 szklanki startej mozzarelli

Na dodatek

4 duże jajka
6 plastrów gotowanego boczku
1 szklanka startego sera cheddar
1/4 posiekanej czerwonej cebuli
1 łyżka posiekanej natki pietruszki

I tego będziesz potrzebować

Przygotowanie:

… Wklej

Rozgrzej piekarnik do 220 ° C. Wyłóż blachę do pieczenia (o średnicy 30 cm) papierem do pieczenia.
W dużej misce, nadającej się do kuchenki mikrofalowej, połącz mozzarellę i serek. Podgrzej w kuchence mikrofalowej przez 1 minutę, wyjmij, wymieszaj i ponownie zamknij w kuchence mikrofalowej przez dodatkową minutę.
Do miski dodać jajka, mąkę migdałową, sproszkowany czosnek, cebulę w proszku, zioła włoskie oraz odrobinę soli i pieprzu. Wszystko dobrze wymieszaj, aż się połączy.
Rozłóż ciasto na blasze do pieczenia, aż do uzyskania cienkiej warstwy. Jeśli praca z ciastem jest trudna, wróć do kuchenki mikrofalowej na dodatkową minutę.
Piec 10-12 minut na złoty kolor. Jeśli na powierzchni zaczną pojawiać się bąbelki, spuść powietrze wykałaczką.

… sos

Czekając, aż ciasto na pizzę się ugotuje, przygotuj sos, mieszając wszystkie składniki oprócz mozzarelli w dość dużym rondlu i podgrzewaj na średnim ogniu, aż ser się rozpuści, a sos zgęstnieje. Po ugotowaniu sosu dodaj mozzarellę.

… złóż to wszystko w całość

Zmniejsz temperaturę piekarnika do 190 ° C.
Ciasto na pizzę polać sosem i wyłożyć cheddarem i boczkiem.
Wyizoluj 4 małe dziurki, wolne od dodatków i wbij jajko w każdy z nich.
Na wierzchu rozsyp cebulę i posiekaną natkę pietruszki.
Gotuj przez dodatkowe 20 minut lub do momentu ugotowania białek.

Pizza ketogeniczna do przygotowania w kilku prostych krokach

Przepis z awokado i jajkami ketogenicznymi dla menu bogatego w dobre tłuszcze

Potrzebne składniki:

3 duże, dojrzałe awokado
6 jajek średniej wielkości
Twoje ulubione dodatki

Przygotowanie:

Rozgrzej piekarnik do 220 ° C.
Awokado obrać, przekroić na pół i przepołowić.
Następnie usuń 1 do 1,5 łyżki miąższu, aby zrobić miejsce na jajko.
Na blasze posmarowanej olejem z awokado ułóż połówki awokado.
Wbij jajko w pustkę wewnątrz każdego awokado i dopraw solą i pieprzem.
Piec i gotować w temperaturze 220 ° C.
Podawaj z ulubioną polewą - serem, bekonem lub czymkolwiek.

Śniadanie ketogeniczne z dwoma prostymi składnikami, to możliwe!

Przepis na bajgiel bezglutenowy - pomysł na łatwe upieczenie pieczywa ketogenicznego

Potrzebne składniki:

1 szklanka startego sera (mozzarella / cheddar lub inny)
1/2 szklanki startego parmezanu
2 jajka
2 łyżki przypraw bajgla (mieszanka sezamu białego i czarnego, maku, czosnku w proszku, cebuli w proszku i soli)