▷ Ponad 1001 oryginalnych pomysłów na modny tort numeryczny

Po cieście z piniaty i tęczowym cieście to nowy trend cukierniczy, który uwielbiamy. Słynny tort numeryczny w kształcie cyfry ma wszystko, co nas cieszy. Spód biszkoptowy lub biszkoptowy, dekor, który zmienia się w zależności od gustu. To idealny tort urodzinowy - nie potrzeba żadnych świec, jego kształt mówi wszystko. Dzięki swoim wytwornym zdobieniom ciasto numer stało się popularnym ciastem na nasze przyjęcia i specjalne okazje. Jego koncepcja jest dość prosta: spód biszkoptu lub biszkoptu posypany kremem / bitą śmietaną i przyozdobiony wszelkiego rodzaju drobnymi wypiekami, kwiatami i owocami. Jeśli chodzi o formy, jakie przybiera, różnice są naprawdę wielorakie. Tak więc, jako liczba, możesz bardzo dobrze zrobić ciasto z monogramem w kształcie litery, serduszka, gwiazdy itp.Oto nasze modne pomysły na tort dla smakoszy, które wprowadzą świąteczny i oryginalny akcent na Twój świąteczny stół.

Tort numer: nowy modny tort, który kochamy

Składniki:

125 g zmiękczonego masła
110 g cukru
szczypta soli
1 jajko
250g mąki

Do kremu mascarpone:

400 g serka śmietankowego
400 g mascarpone
2 saszetki z kremem Dr.Oetker utrwalające bitą śmietanę (My Cremfix)
3 łyżki. skórki z cytryny
3 łyżki. cukier puder
3 łyżki. sproszkowana truskawka

Do wystroju:

Jogurety Ferrero lub inne małe desery z białej czekolady i truskawek
Słodycze Raffaello
kwaśne cukierki truskawkowe
truskawki
starty kokos

Prosty i piękny tort urodzinowy

Przygotowanie:

Na kruche ciasto:

Ubij masło, aż uzyskasz piaszczystą konsystencję. Dodaj jajko i przesianą mąkę. Dobrze wymieszaj trzepaczką, aż uzyskasz gładką pastę. Ciasto rozwałkować na kwadrat, zawinąć w folię spożywczą i odstawić do lodówki na co najmniej 1 godzinę.
W międzyczasie przygotuj swoich szefów liczbowych.
Na papierze do pieczenia rozwałkuj ciasto na grubość 3-4 mm. Umieść wzór na cieście i przetnij wzdłuż papieru. Zostaw na odpoczynek.
Rozgrzej piekarnik do 175 ° C. Piec ciasteczka przez 20-25 minut na złoty kolor. Wyjąć z piekarnika i ostudzić całkowicie na kratce.

Na krem:

Wymieszaj mascarpone, saszetki Cremfix, skórkę z cytryny i sproszkowane truskawki. Niech serek ścieknie. Wyłóż worek ciasta z okrągłą dyszą o średnicy około 13 mm. Wytrzyj krem na pierwsze ciastko, drugie ciastko na wierzch. Resztę kremu rozprowadź na wierzchu i udekoruj.

Dekorowanie ciasta numerycznego jest zdecydowanie najbardziej zabawną częścią przygotowania.

Lekki bananowy tort z małymi numerami: dla 3-4 osób

Do tego ciasta będziesz potrzebować:

patelnia brownie o wymiarach 20 cm × 30 cm
mikser elektryczny
worek na ciasto

Składniki:

3 rozgniecione banany
3 jajka
150 g proszku migdałowego
2 łyżki stołowe. drożdże
czerwone owoce do dekoracji

Na polewę maślaną:

75 g masła w temperaturze pokojowej
100 g serka śmietankowego
75 g cukru pudru

Przygotowanie:

Przygotuj ciasto bananowe. Rozgrzej piekarnik do 180 °. Połącz rozgniecione banany, jajka, zmielone migdały i drożdże. Wlej ciasto do uprzednio wyłożonej formy i piecz przez 25-30 minut. Wyjąć z piekarnika i ostudzić całkowicie.

W międzyczasie przygotuj kremowy lukier. Ubij masło, aż będzie kremowe. Dodaj twarożek i dobrze wymieszaj, aż się zmiksuje. Stopniowo dodawać cukier i mieszać z dużą prędkością, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Wypełnij torebkę ciasta kremem i wstaw do lodówki.

Złóż ciasto. Umieść wzór na cieście i wytnij dwie cyfry. Wytrzyj śmietanę na pierwsze ciastko i delikatnie umieść drugie ciasteczko na wierzchu. Przed podaniem udekoruj czerwonymi owocami.

Lekki tort bananowy

Tort Funfetti w kształcie cyfry

Składniki:

150 g mąki
280 g cukru
1 ½ łyżeczki. drożdże
½ łyżeczka. Sól
2 duże jajka
1 żółtko jajka
170 g zmiękczonego masła, pokroić na kawałki
120 g maślanki + 2 łyżki. zupa
1 Cz. ekstrakt waniliowy
g cukierkowego konfetti

Na lukier:

17g masła w temperaturze pokojowej
65 g przesianego proszku kakaowego
250 g drobnego cukru
120 ml śmietanki
¾ c. ekstrakt waniliowy
¼ łyżeczki. drobnomielona sól morska

Przygotowanie:

Rozgrzej piekarnik do 180 ° C. Posmaruj spód i boki prostokątnej formy masłem.
W misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. Dodaj masło i maślankę. Mieszaj powoli, aż uzyskasz gładką konsystencję, a następnie zwiększ prędkość i kontynuuj ubijanie, aż uzyskasz lekką i puszystą konsystencję.
W innej misce ubij resztę maślanki z jajkiem, żółtkiem i wanilią. Włącz mieszaninę do innego preparatu. Dodaj wermiszel i wlej ciasto do formy.
Piec przez 20-25 minut, obracając ciasto w połowie gotowania. Przed rozformowaniem pozostaw do całkowitego ostygnięcia na stojaku.
Przygotuj lukier. W misce utrzyj masło na średnich obrotach. Dodaj kakao i ubijaj, aż uzyskasz gładką konsystencję. Następnie dodaj cukier puder w dwóch partiach. Kontynuuj dodawanie cukru i płynu, gdy krem rośnie, aż do uzyskania pożądanej konsystencji.
Pozostaje tylko złożyć ciasto, wycinając kształt figury za pomocą szablonu.

Przepis na ciasto numerowe z biszkoptem waniliowym i konfetti