Jak wielokrotnie widzieliście, kwestia jedzenia w nocy ma ogromne znaczenie dla dobrego samopoczucia. Lekki wieczorny posiłek jest dobrym rozwiązaniem do wzdęcie i udręczonych problemów nocnych. Dużo jedzenia w nocy jest często przyczyną bezsenności. Po godzinie 18 organizm spala mniej kalorii, więc ryzyko przybrania dodatkowych kilogramów jest bardzo duże. Wszyscy znamy podstawową zasadę: spożywaj pokarmy bogate w kalorie na śniadanie i obiad, preferując na obiad dania lekkie, mniej kaloryczne.
Składniki preferowane na lekki wieczorny posiłek
- Ryż - niezbędne danie z ryżem gwarantuje udany wieczór bez przejadania się. Ryż biały to najlepsza opcja. Ryż warzywny jest idealny do lekkiego posiłku. Dopraw oliwą z oliwek. Jeszcze lepszy ryż basmati, bardzo dobry dla układu pokarmowego i jednocześnie bogaty w składniki odżywcze.
- Zboża - jako alternatywa dla ryżu można na nim przygotowywać wykwintne dania. I możesz sobie zrobić świetną zupę zbożową, za którą podziękuje Ci Twój żołądek! Quinoa, owies i jęczmień to ostatnio bardzo popularne składniki.
- Ryba - pieczona i grillowana jest dobra dla sylwetki i zdrowia. Połącz go z warzywami gotowanymi na parze. Dopraw umiarkowanie oliwą z oliwek.
- Rośliny - we wszystkich formach. Na parze, zapiekane, w zupie z makaronem, w sałatce z przyprawami lub z pestkami dyni lub słonecznika …
- Jeśli naprawdę nie możesz obejść się bez deseru, wybierz sałatki owocowe, koktajle i lekkie kremy na przykład z ananasem, mango lub truskawkami.
Duże błędy, których należy unikać
- Pomijanie obiadu to straszny pomysł! Na pewno nie schudniesz w ten sposób, to na pewno. Ciało wydziela enzymy trawienne w porze obiadowej i jeśli twój żołądek jest teraz pusty, poczujesz się źle, ponieważ te enzymy zaatakują twój żołądek. Co może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych.
- Ćwicz zaraz po obiedzie. Odczekaj co najmniej 2 godziny przed rozpoczęciem ćwiczeń fizycznych. Ideałem byłby spacer.
- Po posiłku weź prysznic. Odczekaj co najmniej 30 minut po lekkiej kolacji i 2 godziny, jeśli jadłeś posiłek ze smażonymi lub tłustymi produktami.
Poniżej znajdziesz przepisy na lekką i apetyczną kolację.
Kilka przepisów na lekki wieczorny posiłek
Przepis na pieczone nadziewane ziemniaki
Przepis na nadzienie, który zawiera wszystkie trzy grupy niezbędnych makroelementów.
Składniki dla 2 osób:
- 2 duże ziemniaki, obrane
- 8 plastrów boczku
- 150 g startego sera cheddar
- 4 jajka
- świeży tymianek
Składniki potrzebne do przyrządzenia tego lekkiego i super prostego wieczornego posiłku
Jak przygotować nadziewane ziemniaki?
- Ziemniaki obrać i pokroić na pół.
- Zbierz miąższ gałką lodów.
- Każdy ziemniak obtocz plasterkami boczku.
- Piecz przez 35 minut w temperaturze 200 ° C.
- Wyrównaj dno pustki utworzonej wewnątrz każdego ziemniaka tartym serem cheddar.
- Wbij jajko na wierzchu.
- Piec w temperaturze 200º C jeszcze 10 minut.
- Przed podaniem posyp świeżym tymiankiem.
Obierz ziemniaki
Pokrojone na pół ziemniaki wydramię
Usuń miąższ
Wynik…
Płaszcz z boczkiem
Gotuj w piekarniku
Wyłóż z serem
Wbij jajko w środku
Piec ponownie
Proszę bardzo - nasz pomysł na zbilansowany posiłek jest gotowy do spożycia
Lekka kolacja ze szpinakiem
Sałatka z burakami i marchewką
Grillowane brokuły z marchewką - lekki wieczorny posiłek, który zachwyci!
Makaron z brokułami
Tagliatelle z cukinii z pesto
To danie, które przygotowujesz w 20 minut. Czas gotowania wynosi 15 minut.
Składniki dla 4 osób:
- 6 cukinii
- 3 ząbki czosnku
- pomidory koktajlowe - około dziesięciu
- 2 łyżki lekkiej śmietanki
- bukiet bazylii
- 15 cl mleka
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- sól i pieprz.
Jak przygotować tagliatelle z cukinii?
- Cukinie umyć i zetrzeć wzdłuż;
- pokroić w cienkie paseczki, aby uzyskać efekt „tagliatelle”;
- zagotować 1 litr wody i gotować tagliatelle przez około 8 minut;
- posiekaj szalotkę, posiekaj ząbek czosnku i posiekaj bazylię, aby przygotować sos pesto;
- przepuścić tę mieszaninę do blendera, dodając mleko i śmietanę crème fraîche;
- sól i pieprz według twojego gustu i twoich pragnień;
- rezerwa;
- wyjąć tagliatelle z cukinii z wody - powinny być lekko chrupiące; osuszyć je;
- na patelnię przyrumienić pozostałe posiekane ząbki czosnku odrobiną oliwy z oliwek;
- teraz dodaj pomidory koktajlowe;
- dodaj sól i pieprz;
- dodać sos pesto do mikstury i zmniejszyć ogień;
- podawaj tagliatelle na każdym talerzu, polewając sosem pesto;
- możesz mieć na nim krewetkę;
- dodaj trochę bazylii i bon appétit!
Tacos z kurczakiem i awokado
Cukinia faszerowana tuńczykiem i pomidorem
Są przygotowane w 20 minut, czas gotowania 45 minut.
Składniki dla 4 osób:
- 2 cukinie
- 2 pomidory
- 2 cebule
- zioła z Prowansji
- Oliwa z oliwek
- pieprz
- Sól
- Białe wino.
Przygotowanie:
- Cukinię umyj i przekrój na pół. Usuń miąższ w środku.
- Pokrój pomidory na małe kawałki.
- Drobno posiekaj cebulę.
- Pokrusz tuńczyka.
- Połącz kawałki pomidora, cebulę i pokruszonego tuńczyka.
- Do tej mieszanki dodaj sól, pieprz i zioła z Prowansji. Skropić białym winem.
- Udekoruj cukinie tym preparatem.
- Wstawiamy do piekarnika, na dnie naczynia do pieczenia kładzie się odrobinę oliwy i białego wina.
- Gotuj je przez około 45 minut w temperaturze 200º C (termostat 7).
- To danie można podawać z ryżem.
Małe pnie cukinii nadziewane tuńczykiem i pomidorem
Kuskus z warzywami
To proste, ale pyszne danie można zrobić w 20 minut. Czas gotowania - 30 minut.
Składniki dla 4 osób:
- 2 szklanki kaszy manny
- 1 duża cukinia
- 4 marchewki
- 1 czerwona papryka
- 1 żółta papryka
- 350 g ciecierzycy
- 3 szklanki przecieru pomidorowego
- 1 duża cebula
- 1/2 kostki bulionowej na kuskus
- 2 szklanki wody
- sos sojowy
- 40g masła
- 4 szczypty soli.
Przygotowanie kuskusu:
- Marchewki pokroić w krążki, a cebulę na bardzo małe kawałki.
- Marchewki ugotować z cebulą i pół kostki bulionu kuskus, około 1 szklanką wody i przecierem pomidorowym. Dodaj odrobinę sosu sojowego. Dobrze wymieszaj i przykryj.
- Pokrój paprykę i cukinię na kawałki i dodaj je do masy, gdy tylko marchewki zmiękną. Dodaj też ciecierzycę.
- Dusić na małym ogniu przez około 30 minut, od czasu do czasu mieszając.
- Dziesięć minut przed podaniem przygotuj semolinę. W rondelku z pokrywką włożyć masło, dwie szklanki wrzącej wody i sól. Wymieszaj tak, aby masło dobrze się rozpuściło i dodaj semolinę. Po uzyskaniu jednorodnej mieszaniny. przykryj przez 5 minut.
- Kaszę semolinę roztrzepać widelcem i pozwolić jej oddychać przez 2 minuty.
- Przykryj, aż będzie gotowy do spożycia.
Kuskus z warzywami jest szybko gotowy
Tajskie przepisy na krewetki to lekki i soczysty obiad
Szpinak z ryżem
Danie, które można przygotować w 10 minut. Czas gotowania - 30 minut.
Składniki dla 4 osób:
- 330 g świeżego szpinaku
- 1 cebula
- 130 g ryżu
- Kostka bulionowa 7/20
- Oliwa z oliwek
- 1 liść laurowy.
Przygotowanie:
- Umyj szpinak i pokrój w paski.
- Weź garnek i zrumień cebulę na oliwie (lub czymkolwiek chcesz), dodaj szpinak, liść laurowy i kostkę (gdy cebula się zrumieni).
- Zmniejsz szpinak na papkę i gotuj na średnim ogniu. Od czasu do czasu dodaj 1 do 2 łyżek wody, aby szpinak nie przyklejał się do dna naczynia.
- Gdy szpinak uzyska wygląd puree, dodać ryż i zalać wodą (ok. 2 cm).
- Gotuj przez 20 minut na małym ogniu i mieszaj od czasu do czasu szpatułką.
Możesz jeść to danie tak jak jest lub możesz do niego dołączyć rybę lub kurczaka.
Szpinak gotowany na parze z ryżem
Bardzo apetyczny guacamole. Sałatka ta zawiera awokado jako główny składnik, który jest bardzo korzystny dla naszego organizmu
Pulpety szpinakowe z pomidorkami koktajlowymi i pomarańczą dla egzotycznego smaku
Pieczarki nadziewane szpinakiem i ryżem szafranowym
Danie dostarczające niezbędnych witamin i minerałów - ziemniaków, fasoli i ryżu
Prosta, lekka kolacja z organicznymi kromkami chleba
Dobrze przyozdobione połówki cukinii
Pikantne naleśniki z warzywami
Sałatka z czerwonej kapusty i buraków do lekkiego posiłku wieczorem
Grecki ser marynowany w oliwie z oliwek na baldachimie zielonej sałaty, przyozdobiony czerwoną papryką
Faszerowana zielona, żółta i pomarańczowa papryka, przyozdobiona pestkami dyni
Jajka nadziewane tuńczykiem i różową rzodkiewką
Lekka wegańska kolacja - cebula nadziewana ryżem i warzywami, aromatyzowana czerwoną papryką
Sałatki, które dostarczają wszystkich elementów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu
Tost z tuńczykiem i szpinakiem z pomidorami. Możesz również użyć suszonych na słońcu pomidorów
Zielona sałatka z orzechami włoskimi i różową rzodkiewką
Zielona sałatka faszerowana mięsem mielonym
Pnie bakłażana pokryte warzywami i serem, aromatyzowane bazylią
Ryż z grzybami to przepyszny posiłek
Włoska focaccia z winogronami i oliwkami
Makaron i sałatka jarzynowa z oliwkami to dobry pomysł na lekki wieczorny posiłek
Mięso drobiowe zestawione z bardzo bogatą sałatką, w tym grillowanymi warzywami
Grillowana biała fasola, podawana z sosem tatarskim
Łosoś za cenny wkład Omega-3
Gofry z łososiem i owocami morza
Zapiekanka ze szpinakiem i zielono-czarnymi oliwkami, aromatyzowana pestkami
Awokado i limonka wspaniale pasują do siebie. Ciesz się tacos
Ryż z brokułami, marchewką i białą fasolą - pyszna i lekka mieszanka
Łosoś i szparagi to składniki, które bardzo dobrze do siebie pasują
Dobrze smakowy suflet z łososia
Pieniona zupa szpinakowa z kostkami grillowanego sera
Smażone ziemniaki, polane wyśmienitym sosem
Z kurcząt, jaja, pomysł na ukąszenia wielkanocnych
Fantazyjny tost z różnymi warzywami
Makaron z zielonym groszkiem, sokiem z cytryny i bazylią - szybki, lekki posiłek wieczorny
Połączenie makaronu z suszonymi pomidorami daje wyśmienity smak. Aromat z oregano
Świeże danie
Apetyczny makaron z cukinii
Kwadratowe kęsy ciasta francuskiego przyozdobione warzywami
Wegetariańska pizza
Pizza z jajkiem i szpinakiem
Tosty z mięsem mielonym warzyw i aromatycznymi ziołami
Zielona papryka faszerowana warzywami i crème fraîche, doprawiona przyprawami
Kurczak z fasolką szparagową i pomidorkami cherry w piekarniku
Oto inne pomysły na lekki wieczorny posiłek:
