▷ Ponad 1001 pomysłów dla smakoszy na idealny przepis na piernik

Jaki jest główny powód szaleństwa świąt Bożego Narodzenia? Czy to prezenty, zgiełk dekoracji czy ciepło rodzinnego domu? To ostatnie jest często kojarzone z czynnościami w stylu „hygge”, takimi jak przygotowanie dobrej filiżanki domowej gorącej czekolady lub ulubionego przepisu na piernik. To tradycyjne ciasto bożonarodzeniowe, które stało się obecnie jednym z jego emblematów, obecnie poddawane jest kilku interpretacjom … Ciasto, trufle energetyczne, naleśniki, a nawet gorąca czekolada w wersji piernikowej! Zostań z nami, aby znaleźć najlepsze przepisy i pomysły na świąteczne małe smakołyki do żucia z przyjemnością!

Najlepsze pomysły na idealny przepis na piernik - małe arcydzieła smakoszy

Wegański piernikowy ludzik - zdrowa odmiana od Archzine Studio

Potrzebne składniki:

mąka pełnoziarnista - 3 szklanki
proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
cynamon - 1 łyżka
skórka z cytryny - 1 łyżka
proszek imbirowy - 2 łyżeczki
gałka muszkatołowa - 1 łyżeczka
cukier kokosowy - ½ szklanki
zmiękczone masło kokosowe - 2/3 szklanki
melasa - ½ szklanki
jajko wegańskie - 2 łyżki nasion chia z wodą
masło orzechowe - 3 łyżki
domowej roboty lukier królewski

Składniki potrzebne do przygotowania najlepszych wegańskich pierników

Przygotowanie:

Najpierw w misce połącz suche składniki (poza cukrem). To znaczy 3 filiżanki mąki, łyżeczka proszku do pieczenia, następnie cynamon, skórka z cytryny, proszek imbirowy i gałka muszkatołowa. Wszystko wymieszaj trzepaczką.
W innej misce wlej cukier kokosowy i dodaj zmiękczone masło kokosowe i melasę. Wszystko dobrze wymieszaj za pomocą miksera elektrycznego. Dodaj wegańskie jajko (2 łyżki nasion chia z wodą) i masło orzechowe. Użyj ponownie miksera elektrycznego, aby dobrze wymieszać.
Stopniowo dodaj mąkę do pozostałych składników i ugniataj do uzyskania ciasta. Ciasto rozwałkować na płaskiej powierzchni za pomocą wałka do ciasta, a figurki od wewnątrz kroić foremkami do ciastek. Zrób słomką małe otwory w górnej części każdej figurki, jeśli chcesz później użyć ich jako małych ozdób.
Umieść kruche ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez 12 do 13 minut w temperaturze 150 ° C.
Wyjmij z piekarnika, ostudź i udekoruj lukrem królewskim i małymi perełkami jadalnymi.

Wymieszaj mąkę i przyprawy

Cukier i olej kokosowy do wymieszania w misce

Użyj szpatułki, aby dobrze się wmieszać

Dodaj melasę do mieszanki kokosowej

Wegańskie jajko w miksie!

Masło orzechowe do wykonania tego kroku

Stopniowo dodawaj mąkę do mieszanki

Pokonaj, aby włączyć!

Oto kruche ciasto …

A oto same pierniki!

W końcu stworzymy piękną dekorację dla naszego małego kulinarnego arcydzieła

Ciasteczko piernikowe, które można również wykorzystać do dekoracji

Tradycyjny i łatwy w wykonaniu przepis na pierniki - zrób klasykę na święta

Potrzebne składniki:

1 szklanka masła
1 szklanka brązowego cukru
1/2 szklanki melasy
1 jajko
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
3 3/4 szklanki mąki
1 łyżka imbiru
2 łyżeczki cynamonu
1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
1/2 łyżeczki mielonych goździków
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej

Przygotowanie:

Zmiękczone masło i brązowy cukier zredukuj do kremu.
Dodaj melasę i dobrze wymieszaj.
Wlej wanilię i jajko i ponownie wymieszaj.
Wymieszaj mąkę i inne suche składniki. Ciasto powinno być bardzo miękkie w dotyku! Przykryj folią spożywczą i odstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę do tygodnia.
Kiedy nadejdzie czas rozwałkowania ciasta, wałek posyp mąką, aby ciasto nie przywierało. Jeśli pomimo twoich wysiłków ciasto nadal się skleja, odstaw na chwilę do lodówki.
Ciasto rozwałkować wałkiem, aż do uzyskania warstwy około pół centymetra, a następnie foremkami do ciastek wyciąć w cieście świąteczne kształty.
Piec na papierze do pieczenia lub natłuszczonej blasze w temperaturze 180 º C przez 10 do 12 minut.
Udekoruj lukrem królewskim. Aby to zrobić, ubij w misce białko jajka z 200 g cukru pudru, aż będzie gładkie. W razie potrzeby dodaj więcej cukru pudru lub trochę wody.

Co to za Boże Narodzenie bez tradycyjnego ludzika z piernika!

Przepis na świąteczne ciasteczka piernikowe w wersji czekoladowej - sugestia lizania palca

Potrzebne składniki:

1/2 szklanki brązowego cukru
100g masła
1/2 szklanki melasy
1 jajko
1 łyżeczka skórki pomarańczowej
3,5 szklanki mąki
1/2 szklanki kakao
1/2 łyżki cynamonu
1/2 łyżeczki imbiru
1/2 łyżeczki mielonego pieprzu
1/4 łyżeczki mielonych goździków
1/4 łyżeczki soli
1 łyżeczka sody oczyszczonej

Przygotowanie:

Ubij cukier i masło, aż będą miękkie i kremowe. Następnie dodaj syrop, jajko i skórkę pomarańczową i ponownie ubijaj do połączenia.
Wymieszaj razem suche składniki i wlej do płynnej mieszanki składników, aby włączyć i uzyskać miękką pastę.
Ciasto odstawić na co najmniej 1 godzinę do 3 dni w lodówce.
Ciasto rozwałkować na posypanej mąką płaskiej powierzchni i wycinać przy pomocy foremek do ciastek świąteczne wzory.
W zależności od wielkości kruchego ciasta piec od 6 do 12 minut w temperaturze 180 º C.
Po ostygnięciu udekoruj kruche ciasto lukrem królewskim.

Piernik i kakao - bardzo udane połączenie aromatów!

Kruche ciasto imbirowe w zdrowym wydaniu na Twoje „zdrowe” Święta Bożego Narodzenia

Potrzebne składniki:

1/4 sztyftu zmiękczonego masła
1 łyżka oleju kokosowego
1/4 szklanki cukru kokosowego
1 opakowanie stewii
1 jajko
1 łyżeczka wanilii
1 łyżka melasy
2 szklanki mąki razowej
1 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
2 łyżeczki cynamonu
1 łyżeczka imbiru
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
szczypta soli

Przygotowanie:

Wymieszaj wszystkie suche składniki z wyjątkiem mąki, którą należy odstawić. W osobnym pojemniku wymieszaj płynne składniki.
Następnie połącz wszystkie składniki w blenderze lub mikserze.
Z tak uzyskanego ciasta uformować kulkę i odstawić do zamrażarki w torebce foliowej na około dwadzieścia minut.
Rozgrzej piekarnik do 180 º C.
Ciasto ponownie rozwałkować, używając mąki, aby było mniej atrakcyjne, pociąć wnętrze figurek foremkami do ciastek i piec 15 do 20 minut.

Piernikowy ludzik - zdrowe rozwiązanie dla miłośników słynnego deseru

Bezglutenowe naleśniki na zdrowe i wykwintne świąteczne śniadanie

Potrzebne składniki:

1 banan pokrojony na kawałki
2 duże jajka
1 łyżka melasy
1/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego
2 łyżki mąki kokosowej
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
1/8 łyżeczki sody oczyszczonej
1/8 łyżeczki soli
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki mielonego imbiru

Przygotowanie:

Umieść wszystkie składniki oprócz oleju kokosowego w blenderze i mieszaj, aż się zmiksują.
Ciasto odstawiamy na około 5 minut do zgęstnienia.
Podgrzej trochę oleju kokosowego na patelni na średnim lub małym ogniu.
Wlej trochę ciasta naleśnikowego na patelnię, aby zrobić grube naleśniki po amerykańsku.
Gotuj przez 3 minuty, obróć i gotuj przez kolejne 2 do 3 minut na złoty kolor.
Kontynuuj w ten sam sposób z resztą ciasta, za każdym razem dodając gałązkę oleju kokosowego, aby utuczyć spód formy.
Podawaj z ulubionymi dodatkami.

Świąteczne naleśniki z przyprawami piernikowymi - zdrowe śniadanie na święta

Świąteczne kulki energetyczne o smaku - zdrowy i super łatwy do wykonania przysmak z piernika

Potrzebne składniki:

3/4 szklanki daktyli bez pestek
1/4 szklanki rodzynek
1/2 szklanki migdałów
1/4 szklanki orzechów nerkowca
1/2 łyżeczki wanilii
1/2 łyżeczki cynamonu
1/2 łyżeczki mielonego imbiru
1/4 łyżeczki soli morskiej
1/8 łyżeczki mielonych goździków
1/8 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej

Przygotowanie:

Umieść wszystkie składniki w blenderze i mieszaj do połączenia.
Z tak przygotowanego ciasta uformować małe kulki i przechowywać je w lodówce (1 do 2 tygodni). Tak, to wszystko, czego potrzeba!

Trufle daktylowe i nerkowca z typowymi przyprawami świątecznymi

Piernik z gorącej czekolady - przepis na gorący napój na chwilę hygge

Składniki:

1/2 szklanki namoczonych surowych orzechów nerkowca
2 1/2 łyżki kakao
5 daktyli bez pestek
1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki mielonego imbiru
1/4 łyżki mielonej gałki muszkatołowej
1 szczypta mielonych goździków
szczypta soli
2 szklanki (500 ml) wody

Przygotowanie:

Moczyć orzechy nerkowca we wrzącej wodzie przez co najmniej godzinę lub na noc w lodówce. Odcedź i wypłucz.
Umieść odsączone orzechy nerkowca w blenderze z pozostałymi składnikami i mieszaj do uzyskania miękkiej konsystencji.
Wlej miksturę do rondla i podgrzewaj na małym ogniu, mieszając, aż osiągnie temperaturę potrzebną do podania.
W razie potrzeby dodaj trochę bitej śmietany kokosowej i wiórków czekoladowych.

Gęsta, domowa gorąca czekolada - gorący napój, na który wszyscy szaleją zimą

Domek z piernika - prawdziwa świąteczna sztuka

Każdy zakochuje się w tych wspaniałych, super ładnych domkach z piernika, ale niewielu odważy się je zrobić. Bardzo źle! W rzeczywistości nie ma nauki o rakietach! Po przygotowaniu ulubionego przepisu na ciasto wystarczy wydrukować szablon, aby wyciąć z ciasta kawałki, które utworzą Twój dom. Rozłóż ciasto między dwoma arkuszami papieru do pieczenia, usuń górną blachę i od wewnątrz ostrym nożem wytnij kawałki drukowanego domu. Następnie ostrożnie ułóż je na blasze do pieczenia i piecz przez kilkanaście minut. Ostudź i przygotuj lukier królewski. Następnie zmontuj podstawę swojego małego domu, najpierw montując cztery ściany za pomocą lukru królewskiego, który zostanie użyty do ich naprawy.Pozostawić do wyschnięcia na około 30 minut do 1 godziny, używając garnków, szklanek lub innych przyborów kuchennych jako podparcia konstrukcji.

Następnie zmontuj swój komin w ten sam sposób i pozwól mu wyschnąć przez co najmniej trzydzieści minut. Następnie zamontuj dach domu, zawsze zgodnie z tymi samymi wskazówkami, z tym że tym razem radzimy trzymać konstrukcję rękami przez kilka minut, aby upewnić się, że jest stabilna przed pozostawieniem do spoczynku.

Na koniec udekoruj resztą lukru według własnego uznania. Poza tym można było użyć innych drobnych ozdób, takich jak perełki jadalne, cukierki, posypka itp. Wejdź do kominka, a Twoje małe arcydzieło jest gotowe do zintegrowania wykwintnego wystroju. Będzie naprawdę ciężko zjeść!

Domek z piernika jest łatwiejszy do wykonania, niż mogłoby się wydawać!

Piernik z serem - prosty deser, idealny na świąteczną przekąskę

Potrzebne składniki:

1 1/2 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
2 łyżeczki imbiru
1 1/2 łyżeczki cynamonu
1/4 łyżeczki mielonych goździków
4 łyżki niesolonego masła
2/3 szklanki brązowego cukru
2/3 szklanki melasy
2/3 szklanki wrzącej wody
1 duże jajko

Na wierzch:

250 g serka śmietankowego
1/4 szklanki zmiękczonego masła
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
3-4 szklanki cukru pudru

Przygotowanie:

Rozgrzej piekarnik do 180 º C.
Nasmaruj spód kwadratowej formy do ciasta (23 cm) i w razie potrzeby przykryj papierem do pieczenia.
W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól, imbir, cynamon i goździki. Zostaw poza tym.
W misce wymieszaj masło, brązowy cukier, melasę i wrzącą wodę i ubijaj, aż masło całkowicie się rozpuści. Gdy mieszanina jest gorąca, ale nie za gorąca, dodaj jajko i ubijaj, aż dobrze się połączą.
Dodaj suche składniki i wymieszaj, aż się połączą.
Wlej ciasto do formy i piecz około 30 minut lub do momentu, aż wykałaczka wyjdzie czysta.
Wyjmij z piekarnika i ostudź. Ciasto można podawać na gorąco lub odczekać, aż całkowicie ostygnie i posmarować polewą.
Aby na koniec przygotować polewę, ubij serek, masło i wanilię. Stopniowo dodawać cukier, ubijając, aż polewa osiągnie pożądaną konsystencję. Przykryj ciasto i udekoruj posypką, czekoladą lub innymi.

Proste świąteczne ciasto, które sprawi, że Twoi goście będą dobrze obsłużeni