▷ Ponad 1001 przepisów i pomysłów dla smakoszy na oryginalne ciasto francuskie aperitif

Kolacja aperitifowa, ulubiona przez młodych i starszych, stała się dziś głównym kulinarnym powodem do kochania wieczorów z przyjaciółmi. I to niewiarygodne szaleństwo dla małych kęsów przyjemności, całkiem logicznie, doprowadziło do szybkiego mnożenia się przepisów i odmian aperitifów, których obecnie jest niezliczona ilość. Od szaszłyków po tosty, verriny, wrapy, rogaliki, a nawet równie aperitifowe ciasta. Z gotowaniem lub bez, łatwe lub bardziej wyszukane, z mięsem lub wegetariańskie, jest aperitif na każdy gust i na każdy wieczorny motyw. Prawdziwa uczta aperitifowa, którą trzeba dzielić z resztą gości, stąd jej towarzyski charakter i umiejętność jednoczenia ludzi. Aby uczcić ten mały posiłek,wokół którego powstało ponadto kilka zakochanych i przyjaźniących się par, zaprezentowanych zostanie kilka przepisów i pomysłów na przygotowanie ciasta francuskiego aperitif - jednej z ulubionych odmian Francuzów.

Znajdź ponad 60 pomysłów na aperitifowe ciasto francuskie, które zachwyci Twoich gości

Ciasto francuskie ze szparagami jest dla tych, którzy szukają szybkiego przepisu na przystawkę

Potrzebne składniki:

8 dużych szparagów
1 ciasto francuskie
1 szklanka startego parmezanu
2 łyżeczki soli
1/2 szklanki mozzarelli
paski prosciutto (opcjonalnie)

Przygotowanie:

Rozłóż ciasto na blacie roboczym i pokrój wewnątrz paski (2 × 20 cm).
W misce połącz parmezan z solą. Posmaruj obie strony każdego paska parmezanem.
Owiń paski ciasta francuskiego wokół szparagów, jeśli chcesz, dodaj pasek prosciutto.
Przenieś szparagi na blachę do pieczenia pokrytą folią aluminiową. Posyp pozostałym parmezanem i mozzarellą.
Piec piętnaście minut w temperaturze 180ºC.

Super łatwe w wykonaniu i pyszne ciasta francuskie

Przepis na „ślimaki z ciasta francuskiego” lub mini bułeczki na wspaniały aperitif

Potrzebne składniki:

2 ciasto francuskie
2 łyżki wody
1 duże jajko
150g koziego sera
12 plastrów gotowanego boczku
1 szklanka świeżego szpinaku
pieprz, sól i czosnek w proszku
1 opakowanie włoskiej mieszanki serów

Przygotowanie:

Wyjmij ciasto z lodówki i odstaw na chwilę w temperaturze pokojowej. Jednak rozgrzej piekarnik do 180º C i przygotuj resztę składników (w misce wymieszaj jajka i wodę i odstaw, posiekaj szpinak i pokrusz kozi ser).
Rozłóż ciasto na woskowanym papierze i nałóż na nie mieszaninę jajka i wody za pomocą pędzla do ciasta. Resztę mikstury odstawiamy na później. Następnie układamy kolejno warstwy koziego sera, boczku i szpinaku i wykańczamy warstwą włoskiej mieszanki serów. Na wierzch dopraw solą, pieprzem i czosnkiem w proszku.
Ciasto zwinąć na sobie, uważając, aby je dokręcić (nie można zaniedbać, aby potem uzyskać doskonałe bułki). Następnie pokrój w rolki o grubości od 1 do 1,5 cm. Umieść je stroną do dołu na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, upewniając się, że są one oddalone od siebie o kilka cm. Na koniec lekko posmaruj mieszanką jajek rozcieńczoną w wodzie i piecz przez około 15 minut lub do uzyskania złotego koloru.

Co zrobić z ciastem francuskim na aperitif? Te roladki ze szpinakiem i szynką wydają się fajnym pomysłem

Ciasto pomidorowe do podzielenia się - super łatwy w wykonaniu i bardzo świeży przepis na aperitif

Potrzebne składniki:

1 ciasto francuskie
różnorodne pomidory i pomidory koktajlowe w różnych kolorach pokrojone w plasterki
170g koziego sera lub kruszonego sera feta
60g ugotowanej pancetty lub boczku
sól i pieprz
bazylia i świeży tymianek do dekoracji
winegret bazyliowy (opcjonalnie)

Rozgrzej piekarnik do 200º C. Przykryj blachę papierem do pieczenia.
Ciasto rozwałkować na lekko posypanej mąką powierzchni i prasować wałkiem do ciasta tak, aby uzyskać prostokąt o wymiarach 22-33 cm i grubości ok. 2 cm. Za pomocą widelca nakłuj powierzchnię ciasta i utwórz brzeg około 1 cm, odrysowując go na zewnętrznej krawędzi z każdej strony ciasta.
Na wierzch ułożyć przepołowione pomidory koktajlowe, plastry pomidora, ser, pancettę i na koniec doprawić solą, pieprzem i tymiankiem.
Piec około dwudziestu minut lub do zarumienienia. Następnie wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na powierzchni roboczej.
Podawać z listkami bazylii i sosem bazyliowym na wierzchu.

Tarta z pomidorami i fetą - prosta i idealna letnia przekąska

Chrupiące kiełbaski lub apetyczne hot dogi

Potrzebne składniki:

mąka do posypania blatu
1 mrożone ciasto francuskie
1 duże jajko
1 łyżka wody
30 mini kiełbasek (500g)
mak / sezam

Przygotowanie:

Rozgrzej piekarnik do 220º C. Przykryj dwie blachy do pieczenia papierem do pieczenia i odstaw na bok.
Ciasto francuskie rozwałkować na posypanej mąką powierzchni w prostokącie o wymiarach 28-36 cm, a następnie pokroić wewnątrz paski o szerokości 4 cm. Następnie wytnij 4 prostokąty z każdego paska o długości 9 cm.
W misce ubij jajko z odrobiną wody. Zanurz palec w rozcieńczonej mieszance jajecznej, a następnie posmaruj nim górną krawędź prostokątów ciasta.
Umieść małego hot doga na drugim końcu i zwiń, aby zamknąć. Przenieś na blachę do pieczenia i zrób to samo z resztą prostokątów z ciasta francuskiego.
Posmaruj wierzch ciasta francuskiego pozostałą mieszanką jajek i wody i posyp makiem / sezamem. Następnie wstaw do lodówki i odstaw.
Piec około dwudziestu minut lub do zarumienienia, wyjąć z piekarnika i ostudzić przed podaniem z ulubionym dipem.

Ciasto francuskie z kiełbasą na aperitif do zanurzenia w ulubionym dipie

Przepis na tartę słoneczną Tapenade - elegancka tarta aperitifowa na słono na wytworny wieczór

Potrzebne składniki:

Na farsz:

1/2 szklanki drobno posiekanych suszonych pomidorów
80g kaparów, odsączonych i drobno posiekanych
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 Cz. drobno posiekany świeży tymianek
1 Cz. łyżka oliwy z oliwek
sól i pieprz do smaku

Na ciasto:

1 ciasto francuskie
1 żółtko rozcieńczyć 1 łyżką. woda

Do kąpieli:

250g mascarpone
prażone orzeszki pinii
1 łyżeczka świeżego tymianku
sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Rozgrzej piekarnik do 180ºC.
W misce wymieszać wszystkie składniki na farsz i odstawić.
Rozłóż pierwszy arkusz ciasta na kawałku papieru do pieczenia. Umieść na nim talerz o średnicy 20 cm (twarzą w dół), a następnie nożem wytnij okrąg. Powtórz tę samą operację na drugim cieście francuskim.
Rozłóż tapenadę na pierwszym krążku ciasta francuskiego, pozostawiając około jednego centymetra.
Posmaruj brzeg wodą, połóż na nim drugi krążek ciasta francuskiego i lekko dociśnij wokół krawędzi, aby uszczelnić.
Umieść szklankę (do góry dnem) na środku obręczy z ciasta francuskiego. Następnie wytnij 16 pasków ciasta wokół szklanki, tak aby paski pozostały zjednoczone środkiem.
Zdejmij szklankę i zwinąć na sobie paski ciasta francuskiego. Następnie posmaruj mieszanką żółtka rozpuszczoną w wodzie.
Piec przez 25 do 30 minut lub do złotego koloru.
Jednak składniki na dip włóż do blendera. Dopraw pieprzem i solą, udekoruj kilkoma prażonymi orzeszkami pinii i posyp pieprzem.
Podawaj, prosząc gości o wyjęcie „promienia” i zanurzenie w mascarpone.

Pikantna słoneczna tarta jako aperitif dla 10 osób