Zatłoczone niebo i listopadowe deszcze sprawiają, że coraz częściej szukamy domowego ciepła i komfortu. Aby uciec przed zimnem i uniknąć zimowej depresji, wprowadzamy się w przytulny nastrój. Poduszki i dywaniki ze sztucznego futra, wróżki, świece… Po stworzeniu w salonie przytulnej atmosfery udajemy się do kuchni, aby przygotować ciepły i uspokajający napój. A co jest lepsze niż łyk gorącej czekolady? Oto nasz wybór 10 pomysłów dla smakoszy, dzięki którym poczujesz się dobrze w domu z domową gorącą czekoladą .
Najlepszy domowy przepis na gorącą czekoladę na ucieczkę przed zimnem
Domowa gorąca czekolada - pyszny przepis od Archzine Studio
Składniki:
- mleko kokosowe - 50 ml
- proszek kakaowy - 2 łyżki. do s.
- cukier kokosowy - 2 łyżki. do s.
- wiórki czekoladowe - 100 g
- esencja waniliowa - 1 łyżeczka. do s.
- starty kokos
- Czekolada Lindt
- krem orzechowy
- chrupki orzechowe
- pasta czekoladowa
Jak zrobić super pyszną gorącą czekoladę? Oto wszystkie niezbędne składniki
Przygotowania:
Aby przygotować gorącą czekoladę:
- W rondelku podgrzej mleko kokosowe z kakao w proszku na średnim ogniu.
- Dodaj cukier.
- Dodaj wiórki czekoladowe i ekstrakt waniliowy.
- Usuń z ognia.
Aby oszronić szkło:
Rozpuść czekoladę w podwójnym bojlerze. Weź szklankę z gorącą czekoladą, zanurz jej brzegi w spodeczku z rozpuszczoną czekoladą, a następnie zanurz w innym spodku z wiórkami kokosowymi.
Wlej gorącą czekoladę do szklanki. Udekoruj tabliczką czekolady Lindt, kremem orzechowym, szczyptą chrupkości orzechowej i pasty czekoladowej.
Przygotuj miksturę maga w rondelku na średnim ogniu
Na początek należy na patelnię wlać mleko kokosowe, a następnie dodać kakao w proszku.
Teraz dodaj 2 łyżki. do s. cukier kokosowy i wiórki czekoladowe
Delikatnie wymieszać
Zdejmij gorącą czekoladę z ognia
Rozpuść trochę czekolady w podwójnym bojlerze
Zanurz brzegi gorącej czekolady w spodku z rozpuszczoną czekoladą
Wepchnij szklankę do innego spodka wypełnionego wiórkami kokosowymi
Oto wynik tej łatwej techniki oblodzenia
Pozostaje tylko wlać gorącą czekoladę do szklanki i udekorować resztą składników
Przepis. 2 / Klasyczna gorąca czekolada
Składniki (na jedną osobę):
- kubek mleka
- 100 g gorzkiej czekolady lub kawałków czekolady
- 1 łyżka. proszek kakaowy bez cukru
- 1 łyżka. cukier
- pianki marshmallows (opcjonalnie)
Przygotowania:
- Czekoladę połam na małe kawałki i rozpuść w podwójnym kotle.
- W małym rondelku podgrzej mleko.
- Dodać kakao w proszku i cukier.
- Dodać rozpuszczoną czekoladę.
- Dobrze wymieszaj trzepaczką. Dusić mieszając.
- Wlej do filiżanki. Jeśli chcesz, możesz dodać trochę pianek.
Stopiona czekolada mleczna i pianki: magiczna formuła rozgrzewająca serce
Przepis.3 / wiedeńska czekolada
Składniki na 4 osoby):
- 700 ml mleka o niskiej zawartości tłuszczu
- 200 g startej ciemnej czekolady
- 1 Cz. do s. cukier
- 230 ml świeżej śmietany
- 1/2 łyżeczki ekstrakt waniliowy
- 1/2 łyżeczki do s. cukier puder
- proszek kakaowy lub wiórki czekoladowe
Przygotowania:
- W małym rondelku wymieszaj 200 ml mleka i czekolady. Rozpuść na małym ogniu, mieszając.
- W innym rondlu wymieszaj cukier i resztę mleka. Mieszaj na małym ogniu, aż cukier się rozpuści.
- Wlej stopioną mieszankę czekolady do słodzonej mieszanki mlecznej. Dusić na małym ogniu.
- W misce wymieszaj crème fraîche i wanilię. Dodaj cukier puder.
- Wlej gorącą czekoladę do kubków i posyp łyżką śmietany.
- Posyp kakao w proszku lub wiórkami czekoladowymi.
Ciesz się gorącym napojem w przytulnej atmosferze
Przepis. 4 / Gęsta włoska czekolada
Składniki na 4 osoby):
- 2 łyżki stołowe. do s. masło
- 2 łyżki stołowe. do c. skrobia kukurydziana
- 2 szklanki mleka
- 4 łyżki. do s. cukier
- 1 szklanka startej czekolady lub kawałków czekolady
Przygotowania:
- W rondelku rozpuść masło na małym ogniu. Dodaj mąkę kukurydzianą i wymieszaj.
- Dodać mleko i cukier. Mieszając doprowadzić do wrzenia.
- Gdy mieszanina zacznie gęstnieć, zmniejsz ogień i dodaj czekoladę. Mieszaj stale, aż dobrze się rozpuści.
Przygotuj gęstą włoską czekoladę
Przepis. 5 / Gorąca czekolada miętowa marki Bonappetit
Składniki (na 2 osoby):
- 500 g mleka
- 170 g startej słodko-gorzkiej czekolady
- 1/2 szczypty soli
- 1/2 szklanki ciężkiej bitej śmietany
- 1/4 łyżeczki. do c. ekstrakt z mięty pieprzowej
- 2 łyżki stołowe. do s. krem kakaowy (opcjonalnie)
Przygotowania:
- W rondelku wymieszaj 250 g mleka, czekolady i soli. Ubijaj na średnim ogniu, aż czekolada się rozpuści.
- Dodać resztę mleka.
- W misce ubij śmietanę i ekstrakt z mięty.
- Wlej czekoladę do filiżanek i udekoruj łyżką śmietany.
Jeśli chcesz, możesz dodać 2 łyżki. do s. krem kakaowy w rozpuszczonej masie czekoladowej i gotować na wolnym ogniu przez kilka sekund.
Spoczywaj w pokoju z książką i filiżanką gorącej czekolady w dłoniach
Przepis. 6 / Niskokaloryczna gorąca czekolada: w pełni przepis
Składniki:
- 250 ml mleka kokosowego lub migdałowego
- 1 Cz. do s. niesłodzony proszek kakaowy
- 1 Cz. do s. erytrytol
- 1/4 łyżeczki. do c. ekstrakt waniliowy
- szczypta soli morskiej
Prosty przepis na wyśmienity, ale niskokaloryczny napój
Przepis. 7 / Wegańska gorąca czekolada
Składniki:
- 250 ml niesłodzonego mleka migdałowego
- 2 łyżki stołowe. do s. półsłodkie bezmleczne chipsy czekoladowe
- 3 łyżki. cukier kokosowy
- 1 Cz. do s. organiczny niesłodzony proszek kakaowy
- 1/8 c. do c. ekstrakt z mięty pieprzowej (opcjonalnie)
- bita śmietana kokosowa (opcjonalnie)
Przygotowanie wegańskiej czekolady odbywa się w taki sam sposób, jak w przypadku innych rodzajów gorącej czekolady. Jeśli to konieczne, postępuj zgodnie z instrukcjami z poprzednich przepisów.
Wegańska wersja klasycznego przepisu na mleko migdałowe
Przepis.8 / Biała gorąca czekolada z dynią
Składniki:
- 120 g białej czekolady
- 1 szklanka śmietanki 10% tłuszczu
- 1 szklanka mleka
- 1/2 szklanki puree z dyni
- 1/4 łyżeczki. do c. cynamon
- 1/8 c. do c. gałka muszkatołowa
- 1/2 łyżeczki do c. ekstrakt waniliowy
- szczypta soli
Przygotowania:
- W małym rondelku połącz białą czekoladę, śmietanę i mleko.
- Podgrzej na małym ogniu i mieszaj, aż czekolada się rozpuści.
- Wymieszaj puree z dyni, cynamon i gałkę muszkatołową.
- Zdejmij z ognia i dodaj wanilię i sól.
Napój o smaku jesieni z kilkoma łyżkami puree z dyni
Przepis. 9 / Gorąca czekolada z imbirem od happyfoodstube
Składniki:
- 500 ml wody
- 1 laska cynamonu
- 4 ziarna ziela angielskiego
- 6 całych goździków
- 5 c. do s. brązowy cukier
- 50 g imbiru
- 250 ml bitej śmietany
- 2 łyżki stołowe. do s. cukier puder
- 500 ml mleka
- 4 łyżki. do s. niesłodzony proszek kakaowy
Przygotowania:
- W rondelku wymieszaj wodę, cynamon, ziele angielskie, goździki, brązowy cukier i imbir. Doprowadź do wrzenia i zmniejsz ogień. Gotować na wolnym ogniu przez 7-10 minut.
- W międzyczasie ubić śmietanę z cukrem.
- Do syropu dodać mleko i kakao w proszku. Zostaw na wolnym ogniu.
- Przed podaniem usuń przyprawy.
Gorąca czekolada aromatyzowana imbirem: gorący napój ze świątecznym spirytusem
Przepis. 10 / Pomarańczowa czekolada
Składniki:
- 500 ml mleka
- 3/4 szklanki ciężkiej śmietany
- skórka pomarańczy
- 120 g drobno posiekanej półsłodkiej czekolady
- szczypta soli
Przygotowania:
W rondelku wymieszaj skórkę pomarańczową, mleko, śmietanę i cukier. Dusić na średnim ogniu. Dodaj czekoladę i sól. Dusić podczas wypalania, aż czekolada się rozpuści.
Ulubiona kombinacja: czekolada i pomarańcza
Przepis. 11 / Hot Chocolate Red Velvet firmy thespruceeats
Składniki:
Na gorącą czekoladę:
- 2 szklanki mleka
- 1 szklanka śmietanki
- 2 łyżki stołowe. do s. brązowy cukier
- 150 g kawałków białej czekolady
- 2 łyżki stołowe. do s. niesłodzony proszek kakaowy
- 1 Cz. do c. ekstrakt waniliowy
- szczypta soli
- 4 krople czerwonego barwnika spożywczego
Na krem:
- 40 g serka śmietankowego
- 3 łyżki. do s. cukier
- 1/2 łyżeczki do c. ekstrakt waniliowy
- 1/2 szklanki śmietanki kremówki
Przygotowania:
- W rondelku wymieszać wszystkie składniki potrzebne do przygotowania gorącej czekolady (bez barwnika spożywczego). Podgrzewać ubijając, aż biała czekolada się rozpuści.
- Dodaj krople barwnika spożywczego.
- Przygotowanie śmietanki: W misce miksera stojącego wymieszaj ser śmietankowy, cukier i ekstrakt waniliowy. Ubijaj ze średnią prędkością. Dodaj ciężką śmietanę i dalej ubijaj.
- Udekoruj gorącą czekoladę łyżką kremu serowego.
Domowa biała czekolada i kremowy czerwony aksamit
Wspaniały pomysł na podkręcenie świątecznego nastroju
Zwiń się w swoim ulubionym kącie przy gorącym napoju, który kochasz
Kremowa i gęsta niesłodzona konsystencja
Przygotuj doznania kulinarne z rozpuszczoną czekoladą i kawałkami kokosa
Klasyczna słodko-gorzka receptura bez dodatku cukru
Wiedeński koktajl z mlekiem i rozpuszczoną czekoladą
Przepis na eksplodującą czekoladową bombę dla smakoszy
Kremowa czekolada doprawiona pistacjami
Spędź chwilę wytchnienia i odprężenia w swoim łóżku z filiżanką rozgrzewającego napoju
Traktuj swoje kubki smakowe bez wyrzutów sumienia
Jak zrobić prawdziwą gorącą czekoladę? Sekret został już ujawniony
Co powiesz na mieszanie kilku różnych rodzajów czekolady?
Świetny pomysł na idealny świąteczny napój
Kulinarny gest, aby pokazać swoją głęboką miłość
Magiczny napój aromatyzowany świątecznymi przyprawami
Na śniadanie ze Świętym Mikołajem
Przygotuj swój pyszny napój, rozpuszczając czekoladę w kąpieli wodnej
Udekoruj ukochany napój migdałami i kawałkami czekolady
Kubek gorącej czekolady polany czekoladowymi ciasteczkami
Czekolada o doskonałej konsystencji, która zachwyci Twoje kubki smakowe
Łatwa świąteczna dekoracja z uśmiechniętymi piankami w kształcie bałwana
Domowa gorąca czekolada, która podnieci Twoje kubki smakowe
Oto dobry przykład, jak zrobić ładną świąteczną dekorację z proszku kakaowego.
Marshmallows dla smaku, który rozpływa się w ustach
Kubek gorącego napoju, który uprzyjemni świąteczne przygotowania
W 100% przytulna atmosfera w świątecznych kolorach: czerwieni i bieli
Domowa gorąca czekolada z mlekiem i rozpuszczonymi piankami
Super łatwy przepis na gorącą czekoladę domowej roboty o smaku cynamonowym
Rozgrzej swój dzień filiżanką rozpuszczonej czekolady
