W weekendy marzymy o śniadaniu do łóżka i wyśmienitym brunchu z przyjaciółmi. Jest to również czas na spędzenie czasu w kuchni i rozkoszowanie się kubkami smakowymi. Aby to zrobić, nic lepszego niż chrupiące gofry, które są dostępne w tysiącu i jednym smacznych przepisach. Zimą to pocieszające śniadanie przy filiżance kawy lub gorącej czekolady. Latem lubimy je jeść z lodami i sezonowymi owocami. Receptury na gofry tak różnorodne, jak zawarte w nich produkty - to sekret ich popularności. Sprawdź poniżej najlepsze przepisy na gofry, które możesz wypróbować za wszelką cenę.
Przepisy na gofry na dobry początek dnia.
Oferuj pyszne gofry z sezonowymi owocami.
Gofry i truskawki - duet dla smakoszy, którego nie można przegapić.
Do bitej śmietany:
- kubek ciężkiej śmietany
- 3 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- możesz dodać kroplę likieru kawowego (Kahlua)
Gofry:
- 220 g płatków owsianych
- 2 łyżki cukru kokosowego lub białego cukru
- 1 lub 2 łyżeczki mielonego cynamonu
- 1/2 łyżeczki zeskrobanej gałki muszkatołowej
- 1 łyżeczka drożdży
- 1/2 łyżeczki soli
- 3 łyżki rozpuszczonego oleju kokosowego
- jajko
- 315 ml chudego (2%) mleka
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- olej w aerozolu
- 10/15 truskawek
Przygotowanie:
W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, cukier, cynamon, gałkę muszkatołową, proszek do pieczenia i sól. Dodaj olej kokosowy, jajko, mleko i ekstrakt waniliowy. Wszystko dobrze wymieszaj. Ciasto odstawić na 10 minut, gdy gofrownica się rozgrzeje.
Spryskaj gofrownicę olejem w sprayu i wlej ciasto waflowe. Gotuj przez 3-4 minuty, aż gofry się zarumienią.
Użyj szklanego słoika do przygotowania domowej roboty bitej śmietany. Poniższy samouczek pokazuje tę sztuczkę gotowania.
Pachnąca słodycz i lekkość.
Szybkie przepisy na gofry.
Składniki na 6 gofrów:
- 300 g mąki
- szczypta soli
- 1 łyżka cukru pudru
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1 łyżeczka pasty waniliowej
- 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 2 łyżeczki aktywnych suchych drożdży
- 100g masła
- kubek mleka
- 2 jajka
- 1/2 szklanki cukru perłowego (opcjonalnie)
Przygotowanie:
- Do dużej miski wsyp mąkę, sól, proszek do pieczenia, cynamon, wanilię i gałkę muszkatołową.
- Na małej patelni rozpuść masło na małym ogniu. Po stopieniu zdejmij z ognia i dodaj mleko. Niech trochę ostygnie.
- Ubij jajka z mlekiem i masłem, a następnie dodaj wszystko do pozostałych suchych składników. Wszystko dobrze wymieszaj drewnianą łyżką. Przykryj miskę folią i pozostaw ciasto na pół godziny. Sfermentowane ciasto powinno mieć bąbelki.
- Piec w gofrownicy zgodnie z instrukcją.
- Gofry podawaj z lodami i jagodami.
Gofry z mąką razową, kawałkami czekolady i karmelizowanymi bananami.
Składniki na 6 gofrów:
- 4 łyżki masła
- 4 łyżki oleju kokosowego
- 2 szklanki mleka kokosowego (lub innego rodzaju mleka)
- 1 1/2 łyżeczki suszonych drożdży aktywnych
- dwa jajka - oddziel białko od żółtka
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- dwie szklanki mąki pełnoziarnistej lub białej mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki soli
- chipsy czekoladowe
- do podania z lodami waniliowymi, cukrem pudrem, świeżymi jagodami i syropem klonowym
Karmelizowane banany:
- 3 banany
- 3 łyżki oleju kokosowego
- 1/2 łyżki cukru pudru
- 1/4 rumu kokosowego (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Na patelni rozpuść olej kokosowy i masło. Po stopieniu zdejmij z ognia i dodaj mleko, a następnie wszystko dobrze wymieszaj. Gorące mleko posyp drożdżami. Ubij żółtko jajka z wanilią. Odstaw na 5 minut.
Mąkę i sól przełożyć do dużej miski. Wlać mieszaninę (masło, mleko i drożdże).
Białka ubić na sztywno. Dodaj łyżkę białek do ciasta waflowego, aby trochę rozjaśnić. Następnie za pomocą szpatułki nałóż resztę białek.
Dodaj chipsy czekoladowe. Ciasto odstawiamy do lodówki na 15 - 20 minut.
Aby przygotować banany:
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, dodaj olej kokosowy. Pokrój banany na ćwiartki i posyp je cukrem pudrem. Gotuj 2-3 minuty z każdej strony.
Zdejmij patelnię z ognia i delikatnie dodaj rum.
Idealny na romantyczne śniadanie.
Przepis na gofry kokosowe.
Składniki:
- 70g wiórków kokosowych
- 250 g mąki uniwersalnej
- 30 g skrobi kukurydzianej
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki drożdży
- 2 jajka
- 250 g mleka kokosowego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 230 g jogurtu kokosowego
- 150 g stopionego oleju kokosowego
- 50 g cukru
- olej w sprayu do płyt waflowych
- syrop, masło i jogurt do gofrów
Wafle pomarańczowo-cynamonowe podawane z sosem czekoladowym.
Składniki:
- 250 g pełnego mleka
- 6 łyżek roztopionego masła
- 3 łyżki miodu
- 3/4 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka wanilii
- 2 jajka
- 280 g mąki
- 1 łyżka mielonego cynamonu
- 1/2 szklanki świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego
- skórka pomarańczy
- 1 1/2 łyżeczki drożdży
Na gorący sos czekoladowy (gorąca krówka):
- 100g cukru
- 25g kakao w proszku
- 80 g ciemnej czekolady, pokrojonej na kawałki
- 4 łyżki masła
- 60 g ciężkiej śmietany
- 60 g pełnego mleka
Wafle z orzechami laskowymi - cudo o czekoladowym smaku.
Są spożywane na ciepło lub na zimno.
Pożywne i pyszne śniadanie.
Ciasto waflowe
Gofry dobrze dostosowują się do kuchni świata.
Falafel lub wafel wafel.
Dzięki pikantnym przepisom jeszcze bardziej kochamy gofry.
Składniki do przygotowania bezglutenowych gofrów z ciecierzycy:
- 1/2 szklanki mąki z ciecierzycy
- 1/2 szklanki mąki gryczanej
- 1 szklanka mleka
- 40 g startego parmezanu
- 1/2 łyżeczki soli morskiej.
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- jajko
- 1 łyżeczka drożdży
- 2 łyżeczki octu jabłkowego
- 200 g pieczarek
- bazylia
- 30 g masła
- 2 jajka sadzone
- papryka chili i szpinak do dekoracji.
Baw się dobrze w kuchni, modyfikując tradycyjne przepisy.
Gofry warzywne na zbilansowane i pożywne śniadanie.
Słynne gofry z Liège.
Wafle waniliowe i czekoladowe.
Cieszyć się z umiarem.
Cztery pomysły na chrupiące śniadanie waflowe.
Chrupiące gofry idealne na uroczysty brunch.
Przepis na zdrowe wegańskie gofry.
Przepis na poranne pobudzenie - czekoladowe gofry i espresso.
Smak dzieciństwa - gofry maślankowe.
Wafle z cytryną i makiem.
Brownie ponownie.
Przepisy na gofry czekoladowe.
Przepis na zieloną herbatę.
Szybki i łatwy przepis na gofry sernikowe.
Uwielbiamy przepisy na gofry na bazie kokosa.
Czekoladowe gofry taco.
Kolorowe przepisy na gofry lukier.
