Pieczenie czekoladowego tortu urodzinowego nie jest takie trudne, jak mogłoby się wydawać. Ja, jako że jestem chciwy, wolę domowe ciasta. Jeśli wybiorę ciasto cukiernicze, przygotuje je cukiernik, którego prace znam. Nie ma znaczenia, czy nie jesteś aż tak surowy, jeśli chodzi o deser, czy też jesteś czekoladoholikiem jak ja, możesz wymyślić kilka naprawdę dobrych pomysłów na ciasto czekoladowe, które zamierzasz podarować gościom lub po prostu pożreć z kapustą. Najprostsze przepisy na zrobienie pięknego ciasta czekoladowego i tysiąc pomysłów na jego dekorację znajdziesz poniżej tej strony. Odkryj je!
Sowa z białej i mlecznej czekolady na tort urodzinowy
Najprostszy czekoladowy tort urodzinowy można ładnie ozdobić jadalnymi kwiatami i jagodami
Biszkopt z kakao, kremem czekoladowym i ganaszem ozdobiony cukierkami Ferrero - to dobra opcja na prosty tort urodzinowy
To ciasto, które widzisz na powyższym zdjęciu, jest bardzo proste i składa się z trzech biszkoptów, śmietany i ganache. Dla tych z Was, którzy szukają szybkiego rozwiązania, można kupić gotowy biszkopt. Na ciasto idealnie nada się świeży krem z kilkoma malinami, wystarczy tylko rozpuścić czekoladę. W kuchence mikrofalowej jest to najszybsze i najłatwiejsze, ale uważaj, ponieważ musisz mieszać co 30 sekund. Ciasto będzie bardzo łatwe w przygotowaniu, ale też bardzo smaczne. Połóż warstwę biszkoptu na ładnym talerzu, wystarczająco dużym i okrągłym. Na biszkopt polewamy odrobiną słodkiego syropu, a następnie pokrywamy kremem. Powtórz procedurę cztery razy (jeśli biszkopt jest cztery). Wierzch skropić wcześniej rozpuszczoną czekoladą. Udekoruj cukierkami.To wszystko. Masz ciasto czekoladowe.
Ciasto można przygotować z kremem kakaowym zamiast rozpuszczonego ganachego z czekolady
Dla tych z Was, którzy chcą samodzielnie przygotować biszkopt, niezbędne produkty to:
- 250 g cukru
- 1 saszetka cukru waniliowego
- 25 g kakao
- 5 jajek
- 250g mąki
- 1 saszetka proszku do pieczenia
Proste przygotowanie nie zajmuje więcej niż 5 minut + 30 minut gotowania:
W salaterce rozbij jajka. Dodaj cukier. Ubijaj, aby wszystko było spienione. Mąkę przesiać z kakao i saszetką proszku do pieczenia. Delikatnie wymieszaj proszki i dodaj je do musu w trzech partiach, aby uzyskać dobry wynik. Posmaruj silikonową foremkę. Piekarnik należy rozgrzać do 180 stopni. Wlej do formy i natychmiast wstaw do piekarnika. Gotuj przez 30 do 40 minut.
Tak powinien wyglądać Twój mus przed pieczeniem - zrób prosty biszkopt czekoladowy
A oto biszkopt jest gotowy. Możesz udekorować kremem kakaowym. Ale jak przygotować krem?
Niezbędne składniki kremu:
- 250g kremu do ciasta
- 40g masła
- 50g gorzkiej czekolady
- 50g kakao
Przygotowanie:
Ten krem jest bardzo prosty. Krem do ciasta przełożyć do salaterki, dodać kakao i wszystko dobrze wymieszać. Ciemną czekoladę należy lekko stopić przed włożeniem do salaterki. Odwracamy, a następnie dodajemy masło. Jeśli stopiona czekolada jest nadal gorąca, pomoże masłu dobrze się wymieszać. Konieczne jest włożenie do lodówki na pół godziny.
Alternatywnie możesz zrobić czekoladową bitą śmietanę w następujący sposób:
Gdy krem będzie gotowy, należy nim przykryć biszkopt
Ciasto gotowe do spożycia oblane wyśmienitym kremem czekoladowym
Możliwości kremu jest wiele - aby uzyskać świeży smak dodaj śmietankę
Jeśli są to urodziny kogoś, kto kocha dinozaury, jest to idealna dekoracja na Twoje ciasto
Tort urodzinowy udekorowany w stylu „no gravity” jest rzeczywiście bardzo prosty w przygotowaniu.
Znajdziecie w nim dwa biszkopty czekoladowo-crème fraiche z kakao
Inną prostą opcją jest placek naleśnikowy z crème fraîche i biszkoptem czekoladowym ozdobionym malinami.
Potrójne ciasto czekoladowe ozdobione cukierkami - świetny pomysł na to, które ciasto zrobić i jak go ozdobić
Ciasto czekoladowe może być połączeniem białej i ciemnej czekolady z wiśniami
Jak przygotować kawałki czekolady do dekoracji ciasta
Fajny pomysł, jak udekorować ciasto kawałkami czekolady, które już przygotowałeś
Sam przygotuj przepyszny tort urodzinowy
