Czekolada coulant to ciasto, które nie jest bardzo skomplikowane, jak receptury, które jednak nie jest to łatwe do wykonania. Kiedy już zdecydujesz się poeksperymentować z robieniem coulanta czekoladowego , najlepiej zrobić pierwszą próbę bez hostii. Jeśli mimo wszystko są ludzie, dla których gotujesz obiad, najlepiej mieć plan B na deser.
Przygotowanie zajmuje tylko 15 minut (6 minut gotowania), a produktów jest niewiele - 90g masła; 100g gorzkiej czekolady; 90g cukru; 45g mąki; 3 jajka (lub 2, jeśli są bardzo duże). Pierwszy krok jest dość prosty - rozpuść czekoladę połamaną na kawałki w podwójnym bojlerze lub w kuchence mikrofalowej, a następnie masło, delikatnie ubijając. Dodaj cukier, jajka i mąkę i wymieszaj z resztą. Ciasto podzielić na posmarowane masłem i posypane mąką formy lub w kółeczka wyłożone papierem do pieczenia. Na koniec piecz w rozgrzanym piekarniku (200 ° C) przez 6-7 min. Odstawić na 2 minuty przed odklejeniem coulanta czekoladowego i podawać z gałką lodów waniliowych.
Coulant z ciemnej czekolady
Pomysły, jak to podać - z lodami i jagodami
Pyszne piękno na Twoim talerzu
Nieodparta pokusa czekolady
Dekoracja pysznego czerwonego deseru
Pomysł na pyszny deser - coulant czekoladowy
Cukier puder daje przyjemny dotyk w kształcie serca
Truskawki i maliny dobrze zdobią pyszny krem czekoladowy
Baza jest dość ważna
Tworzenie kształtu może dać miły akcent
