▷ 1001 + zaskakujących przepisów na aperitif na Halloween

Halloween to również dobra okazja do wspólnej zabawy w kuchni, przygotowując przepisy, które nie są zwyczajne. I zanurzyć się w duchu upiornej imprezy, nic lepszego niż przygotowanie bufetu z zaskakującymi przystawkami, przebranymi potrawami i nawiedzonymi małymi deserami. Aby udowodnić, że kreatywność nie ma granic w tym sezonie, oto nasze najlepsze przepisy na potwornie chciwy aperitif na Halloween.

Aperitif na Halloween: nasze najlepsze pomysły na wyjątkowy bufet

Przepis na pizzę mini mumia

Składniki:

1 opakowanie płatków ciasta francuskiego (500 g)
1 szklanka sosu marinara lub innego tradycyjnego sosu do pizzy
150 g pokruszonej mozzarelli
mieszane warzywa (posiekany szpinak, czerwona papryka, cukinia, czerwona cebula i kabaczek pokrojony na małe kawałki)
24 plasterki oliwek
sól i pieprz
1 Cz. suszone oregano

Przygotowanie:

Rozgrzej piekarnik do 200 ° i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
Weź arkusz ciasta francuskiego i pokrój go na trzy prostokąty. Każde ciasto ponownie pokrój na trzy równe części. Zrób to samo z innymi liśćmi.
Za pomocą wałka lekko rozciągnij kwadraty ciasta, aby nadać im prostokątny kształt.
Z pozostałego ciasta wyciąć paski.
Umieść kwadraty na blasze do pieczenia i polej je odrobiną sosu. Udekoruj mozzarellą i dodaj 1 lub 2 łyżki. do s. wymieszane warzywa. Dopraw solą, pieprzem i oregano.
Ułóż paski makaronu na każdym prostokącie, tworząc mumie. Połóż oliwki na oczy.
Piecz przez 20 minut lub do momentu, aż ciasto francuskie będzie zarumienione.

Mini pizze mumia na Halloween

DIP o smaku czarnej fasoli

Składniki:

½ szklanki tahini
4 łyżki. do s. sok cytrynowy
4 łyżki. do s. sok limonkowy
2 łyżki stołowe. do s. mielony czosnek
5 c. do s. Oliwa z oliwek
2 łyżki stołowe. kminek
½ łyżeczka. chili w proszku
2 puszki czarnej fasoli, odsączone i opłukane
sól i pieprz

Do dekoracji:

śmietana w torbie na ciasto
czarne oliwki
czerwona papryka

Przygotowanie:

Zmiksuj czarną fasolę i sok z cytryny w blenderze.
Dodaj czosnek, oliwę z oliwek, kminek i chili w proszku, miksuj jeszcze przez 1 minutę. Zeskrob boki miski.
Wlej czarną fasolę do blendera i miksuj, aż uzyskasz gładki hummus.
Używając torebki z ciastem wyposażonej w zwykłą dyszę (nr 2) i wypełnionej kwaśną śmietaną, narysuj pajęczynę na hummusie.
Aby zrobić głowę i ciało pająka, wytnij oliwkę pionowo, a następnie poziomo.
Wytnij oliwkę na pół wzdłuż, a następnie pokrój cienkie paski, będą to nogi pająka.

Przepis na hummus z czarnej fasoli

Diabelskie jajka

Składniki:

4 jajka
½ awokado
2 łyżki stołowe. sok cytrynowy
1 Cz. wasabi
sól i pieprz
1 czerwona papryka

Przygotowanie:

Ugotuj jajka w garnku z wodą bez pokrywki na średnim ogniu. Zdjąć z ognia, przykryć i odstawić na 10 minut.
Schłodź jajka w lodowatej wodzie. Gdy jajka ostygną, obierz je.
Każde jajko przekrój pionowo na pół i oddziel białka od żółtek. Mikserem elektrycznym wymieszaj żółtka, awokado, wasabi, sok z cytryny, sól i pieprz.
Przełóż tę mieszankę do woreczka z ciasta i napełnij połówki jajek.
Pokrój czerwoną paprykę na małe kawałki, aby naśladować rogi diabła.

Diabelskie jajka z awokado i wasabi

Przepis na ketogeniczną kiełbasę mumii

Składniki:

60 g mąki migdałowej
4 łyżki. do s. mąka kokosowa
½ łyżeczka. Sól
1 Cz. drożdże
70 g masła
170 g serka śmietankowego
1 jajko
450 g kiełbasy
goździki do oczu

Przygotowanie:

Rozgrzej piekarnik do 175 °. Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia
Wymieszaj mąkę migdałową, mąkę kokosową i proszek do pieczenia.
Rozpuść masło i ser śmietankowy na małym ogniu, często mieszając. Zdjąć z ognia.
Dodaj jajko do suchych składników i ubijaj, aż uzyskasz jednorodną masę. Dodaj masło i masę serową, wszystko dobrze wymieszaj, aż uzyskasz pastę.
Ciasto rozwałkować, aż uzyskamy prostokąt o wymiarach 20 × 35 cm.
Wytnij 8 długich pasków o grubości około 1,5-2 cm.
Owinąć paski ciasta wokół każdej kiełbasy, posmarować żółtkiem.
Piec 15-20 minut lub do zarumienienia ciasta.
Wbij goździki w każdą kiełbasę, aby imitować oczy.

Mumia Keto

Kapelusze czarownic

Składniki:

100 g koziego sera
230 g serka śmietankowego
chipotle malinowe
nasiona czarnego sezamu
Do dekoracji: precle, plasterki sera i prosciutto
słone krakersy

Przygotowanie:

Wymieszaj świeży ser i kozi ser, dodaj zioła, kawałki pomidorów.
Rozłóż trochę mieszanki na okrągłym talerzu. Z resztą sera uformuj kulkę i włóż do lodówki.
Połóż kulkę na łożu sera i uformuj z niej spiczasty kapelusz. Na wierzch z malinową chipotle i czarnym sezamem. Aby zrobić pętlę, wytnij pasek prosciutto i dwa małe kwadraty sera i prosciutto.

Śmieszne czapki wiedźmy z serem i czarnym sezamem